Hallo und willkommen im Philippinenklub Foren K00 Kultur K25 Essen / Trinken VIDEOSAMMLUNG – Vom Markt zum Koch – Episode 13

Dieses Thema enthält 8 Antworten und 1 Teilnehmer. Es wurde zuletzt aktualisiert von  Mindanao-Dieter vor 2 Monate, 3 Wochen.

Ansicht von 9 Beiträgen - 1 bis 9 (von insgesamt 9)
  • Autor
    Beiträge
  • #9736

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    Auch wenn wir diese Videosammlung mit der 13. Episode über den Thunfisch aus General Santos beginnen, werden doch die anderen Episoden auch noch folgen.

    Wir beenden die Season von “Vom Markt zum Koch” mit einem Video über die Thuna-Hauptstadt der Philippinen, General Santos auf der Insel Mindanao. Gezeigt wird der Prozess vom Fang bis zur Verpackung und der Auslieferung. Weiter zu sehen gibt es das schöne Bergresort “Sarangani Highlands”, dort lernen wir ihre Version von “Tuna Kalderetta”.

    PHILIPPINENKLUB - VIDEOSAMMLUNG - Vom Markt zum Koch - Episode 13

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:45)

    Viel Spaß!

    #9794

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    In der ersten Episode gehen wir mit Chef Hylton in den Norden der Philippinen und schauen ihm dabei zu, wie er sich selber versucht die Gerichte der Ilocos Region zuzubereiten.

    PHILIPPINENKLUB - VIDEO - Vom Markt zum Koch - Episode 1

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:44)

     

    #9807

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    In der 2. Episode bringt es den Koch weit nach Norden bis in die Ilocos Region und dort besucht er den Panzian Strand und etliches mehr.

    PHILIPPINENKLUB - Video - Vom Markt zum Koch - Episode 2

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:47)

    #9851

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    Heute sind wir mit unserem Chef in Legazpi und bei den Spezialitäten der Bicol Region wo sehr viel mit alles von der Kokosnuss gekocht wird.

    PHILIPPINENKLUB - Vom Markt zum Koch - volle Episode 3 - Bicol

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:32)

    #10069

    Mindanao-Dieter
    Keymaster
    Mein Kinilaw – vom Markt zum Koch

    Chef Hylton Le Roux is back with new recipes for all occasions! Join him as he makes his rounds through local farmers markets looking for new tastes then follow him as he visits local growers and watch as he prepares breathtaking dishes on screen. With his Pi-Catering chef team and new kitchen there is no telling what Chef Hylton will come up with next!

    PHILIPPINENKLUB - Vom Markt zum Koch - Mein Kinilaw

    von MarketToMaster

    VIDEO (6:06)

    #10237

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    Diesmal gehen wir mit auf die Straußen- und Krokodilfahrm im Nachbarort von Cagayan de Oro und danach gut essen in der Stadt.

    In this episode we start our Mindanao adventure by heading to CDO to se the Philippines Ostrich and Crocodile Farm and also see an old friend at his restaurant, La Veta.

    PHILIPPINENKLUB - Video - Vom Markt zum Koch - Straußen- und Krokodilfleisch in Cagayan de Oro

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:44)

    #10238

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    Diesmal gehen wir mit auf die Straußen- und Krokodilfahrm im Nachbarort von Cagayan de Oro und danach gut essen in der Stadt.

    In this episode we start our Mindanao adventure by heading to CDO to se the Philippines Ostrich and Crocodile Farm and also see an old friend at his restaurant, La Veta.

    PHILIPPINENKLUB - Video - Vom Markt zum Koch - Straußen- und Krokodilfleisch in Cagayan de Oro

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:44)

    #10390

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    Auf einer Kaffeefarm in Lipa, Batangas

    Chef Hylton visits a coffee farm in Lipa. He meets Joe Mercado who explains how the coffee is harvested in one of the Philippines’ first coffee farms.

    Philippinenklub - Video - Markt zum Koch - Kaffeefarm

    von MarketToMaster

    Video (5:23)

    #10412

    Mindanao-Dieter
    Keymaster

    Catch our Lechon episode as chef Hylton heads Cebu to learn the Cebuano techniques of cooking their pork

    Philippinenklub - Vom Markt zum Koch - Cebu

    von MarketToMaster

    VIDEO (21:47)

Ansicht von 9 Beiträgen - 1 bis 9 (von insgesamt 9)

Du musst angemeldet sein, um auf dieses Thema antworten zu können.